优游国际平台

江淮晨报:合肥罍街5月下旬将面市

发布日期:2013-05-09 作者/编辑: 浏览次数:4886

 晨报讯 为了传承民俗罍文化, , ,,,,,,包河区政府倾力打造了合肥市最大惠民夜市——合肥罍街。。。。。这是位于宁国南路与水阳江路交口的莲花夜市更名后的名字。。。。。自去年11月份以来, , ,,,,,,经过近7个月的紧张施工, , ,,,,,,合肥罍街将于本月下旬向合肥市民开放。。。。。

    罍(léi), , ,,,,,,是商周时期的一种青铜器, , ,,,,,,相当于酒坛, , ,,,,,,高度一般30厘米左右。。。。。据史料记载, , ,,,,,,早在两三千年前的商周时期, , ,,,,,,在安徽人的酒桌上就有了“罍”。。。。。那时“瓶之罄矣, , ,,,,,,维罍之耻”(源自《诗经·小雅》, , ,,,,,,意为:小瓶没酒了, , ,,,,,,是大罍的羞耻)就已经成为脍炙人口的诗句。。。。。

    为避免“瓶之罄矣”, , ,,,,,,包河区政府根据合肥罍街的民俗文化特色, , ,,,,,,量身制作了“罍酒”, , ,,,,,,“罍酒”为合肥罍街的专用酒, , ,,,,,,不仅有着独特的外观, , ,,,,,,更有丰富的罍文化内涵, , ,,,,,,能让来到合肥罍街的市民, , ,,,,,,在开怀畅饮的同时, , ,,,,,,体验合肥罍街独特的罍文化。。。。。

    自古以来, , ,,,,,,合肥人就热情好客、诚恳实在。。。。。“罍酒罢兵”的典故一直流传在江淮大地上。。。。。相传, , ,,,,,,南北朝时期, , ,,,,,,北齐和南朝梁在巢湖流域展开拉锯战, , ,,,,,,天长日久后, , ,,,,,,双方将士都思和厌战、两国百姓都苦不堪言。。。。。于是北齐和南朝梁在巢湖流域“罍酒罢兵”, , ,,,,,,双方将士炸罍子后划地和谈, , ,,,,,,结束战争。。。。。和州(今天的和县)因为炸罍子换来了和平而得名。。。。。

    包河区打造的罍街的最大特色就是汇集了中华老字号和传统名小吃, , ,,,,,,不仅有传承百年的耿福兴等中华老字号, , ,,,,,,更有合肥市民耳熟能详的阿胖龙虾、下塘集烧饼等特色小吃。。。。。未来合肥罍街将会成为传承民俗罍文化的载体, , ,,,,,,又会是全省乃至全国的餐饮老字号、名小吃的汇集地。。。。。

X
【网站地图】【sitemap】